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Angebot

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Willkommen in der Hafenwirtschaft!

Wir freuen uns, dass sie unsere Gäste sind. Unsere Speisen werden in unserem Hause liebevoll gekocht, gebacken und zubereitet. Unser Angebot passen wir jeweils der Jahreszeit an. Für den Herbst und Winter haben wir wieder schmackhafte Gerichte für Sie zusammengestellt. Natürlich mit leckeren Braten und allen Gerichten, die in diese kuschelige Zeit passen. Auf unserer Tafel bieten wir Ihnen zusätzlich tagtäglich zu den á la carte Speisen tagesaktuelle und besondere Angebote. Vor Allem natürlich frische Fischgerichte, Braten und saisonale Gemüse.

Wir wünschen Ihnen einen köstlichen Aufenthalt in unserer Hafenwirtschaft! Unsere aktuelle Abendkarte können Sie hier ansehen: hw_karte_112017

Zur Adventszeit wird die Hafenwirtschaft wieder festlich beleuchtet und geschmückt. Die besondere Atmosphäre des alten Kanalpackhauses kommt dann richtig zur Geltung. Am 25. + 26. Dezember bieten wir Ihnen mittags wie abends jeweils unser beliebtes Weihnachts-Auswahlmenü für €34,90 an. Wenn Sie schon mal das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen mögen: Hier ist die Karte für die Weihnachtstage in diesem Jahr: hw_menuekarte _weih_2017 Reservieren Sie bitte rechtzeitig, die Plätze sind begrenzt und sehr schnell vergeben.

Eine Auswahlkarte für Ihre Gruppen-Weihnachtsfeier (ab 15 Personen) finden sie hier: hw_weihnachtsfeiern_2017

Am 31.12. gibt es dann – ebenso festlich – unser traditionelles Silvestermenü für € 89,00 inkl. Champagner. Reservieren Sie auch hierfür rechtzeitig. hw_silvestermenue_2017

 

Ein Hinweis für Allergiker: Alle unsere Speisen werden frisch gekocht und zubereitet. Dabei kann es in einer Restaurantküche wie unserer auch zu Berührungen der Lebensmittel untereinander kommen. Wir können deshalb nicht ausschließen, dass sich Spurenelemente von Allergie auslösenden Stoffen an allen unseren Speisen befinden. Aus rechtlichen Gründen sind wir deshalb gezwungen vorsorglich folgenden Hinweis ausdrücklich hier aufzuführen: „Alle unsere Lebensmittel und Getränke könnten sämtliche kennzeichnungspflichtige Allergene oder Zusatzstoffe enthalten.” Sollten Sie zu einzelnen Gerichten Fragen haben, informieren wir Sie gerne über die verwendeten Lebensmittel.

Kontakt

info@hafenwirtschaft-holtenau.de
Tel.: (0431) 90 89 67 15

Unsere Mittagskarte

Unsere Mittagskarte für die 46. Woche vom 14. – 18.11.:

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Öffnungszeiten

Wir haben täglich ab 11:30 Uhr geöffnet. Montag ist Ruhetag! 

Feiern

Ob Weihnachten der Silvester: Reservieren Sie jetzt!

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In der Hafenwirtschaft sind Sie an der richtigen Adresse. Sie planen eine Hochzeitsfeier, möchten mit Ihrer Familie feiern oder wollen Ihren Geburtstag in einer außergewöhnlichen Location mit Ihren Freunden verbringen? Dann sprechen Sie uns an. Vom kleinen gemütlichen Kreis bis zur Feier mit 100 Personen in der ganzen Hafenwirtschaft – bei uns ist alles möglich. Ab 30 Personen öffnen wir für Ihre Feier auch gerne außerhalb unserer regulären Geschäftszeiten. Ein auf Ihre Wünsche ausgerichtetes Speisen- und Getränkeangebot ist dabei selbstverständlich.

Weihnachten und Silvester bietet die Hafenwirtschaft einen einmalig festlichen Rahmen. Liebevoll geschmückt und mit einer Auswahl weihnachtlicher Gerichte bieten wir Ihnen am 25.12. und 26.12 ein Auswahlmenü für die ganze Familie zu einem Preis von 34,90 Euro an. Für Kinder gelten natürlich andere Preise. Genießen Sie ein Festmahl in der Hafenwirtschaft. Leider ist Eile geboten, denn viele Plätze sind schon vergeben. Unsere Karte für die beiden Festtage finden Sie hier. hw_menuekarte _weih_2017

Auch das Silvestermenü hat bei uns schon Tradition. Dieses Jahr bieten wir Ihnen von 19:00 bis 23:00 Uhr ein 6-Gängemenü von Jochen Strehler für € 89,00 Euro inkl. Champagner an. Und wer im Anschluß noch anstoßen will, kann sich mit dem Blick vom Tiessenkai über die Innenförde von dem Feuerwerk über der Stadt verzaubern lassen. hw_silvestermenue_2017

Für Ihre Weihnachtsfeier mit Freunden, Verein oder Firma  im November oder Dezember können Sie hier die Karte für Gruppen ab 15 Personen herunterladen und eine Vorauswahl treffen. hw_weihnachtsfeiern_2017

Neu ist auch unsere Eventlocation im Herzen von Kiel: Die Große Grüne Schützengilde von 1412 liegt in einem herrlichen 4,5 ha großen Park versteckt unfassbar zentral. www.grosse-gruene-schuetzengilde-1412.de

Eventlocation Schützengilde

HAFENWIRTSCHAFT ist exklusiver Catering-Partner der Kunsthalle zu Kiel!

Sie planen eine Firmenevent und suchen den besonderen Rahmen? Als exklusiver Cateringpartner der Kunsthalle zu Kiel sind wir es gewohnt stilsicher jeden Event zu inszenieren. In der Kunsthalle finden Sie die außergewöhnlichen Räume für Ihre niveauvollen Auftritt. Wir kümmern uns in gewohnter Qualität und das Drumherum und das leibliche Wohl. für einen Kontakt zur Kunsthalle wenden Sie sich bitte an die Verwaltung der Kunsthalle zu Kiel, Mareike Otten: Telefon: (0431) 880 57-52. Für Ihre Cateringwünsche schreiben Sie uns einfach eine Email an: catering@hafenwirtschaft-holtenau.de

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Kontakt

info@hafenwirtschaft-holtenau.de
Tel.: (0431) 90 89 67 15

Unsere aktuelle Speisekarte !

Unsere Abendkarte – ab 17:00 Uhr, sowie Sonntags durchgehend (Küchenpause am Sonntag 16 bis 17 Uhr):

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Öffnungszeiten

Wir haben täglich ab 11:30 Uhr geöffnet. Montag ist Ruhetag!

Veranstaltungen

CLUB OF GIN – Der Weg zu Deinem eigenen Gin: am 16.01.2018 in der Großen Grünen Schützengilde

In Zusammenarbeit mit Destillateurmeister Stefan Bierbaum bietet der CLUB OF GIN und die Hafenwirtschaft einzigartige Gin-Seminare an. Stefan Bierbaum führt durch die Welt der Kräuter und der Destillation und stellt mit Ihnen zusammen an bis zu fünf mobilen Tisch-Destillation-Anlagen in kleinen Arbeitsgruppen eigene Kräuterdestillata her. In dem ca. vierstündigen Seminar stellen die Teilnehmer ihre ganz individuelle Gin-Kreation her. Am Ende der Prozedur nimmt jeder eine 0,5-Literflasche seines eigenen Gins mit nach Hause.

Preis: € 125,00 pro Teilnehmer. Inklusive sind: Das Hafenwirtschaftscurry von Jochen Strehler (wahlweise vegetarisch, oder als Fisch- oder Lammcurry) Erfrischungsgetränke und natürlich der ein oder andere Gin. Anmeldung/ und Vorausüberweisung sind notwendig!  Bitte per Mail unter Angabe des Namens des Teilnehmers/der Teilnehmerin, mit Adresse und Telefonnummer unter: catering@hafenwirtschaft-holtenau.de – Oder gleich in der Hafenwirtschaft anmelden und bezahlen!

Nach dem erfolgreichen 1. Seminar über das NDR1 noch im Hörfunk berichten wird, findet das 2. Seminar am  16. Januar 2018, Begin 19:00 Uhr. in der Großen Grünen Schützengilde, Hasseldieksdammer Weg 89, 24114 Kiel statt. Buchen Sie rechtzeitig. Die Plätze sind begrenzt. (Das ideale Weihnachtsgeschenk für GIN-Fans!)

Weihnachten und Silvester in der Hafenwirtschaft. Reservieren Sie bitte rechtzeitig.

Kontakt

info@hafenwirtschaft-holtenau.de
Tel.: (0431) 90 89 67 15

Essen ist fertig!

Unsere Mittagskarte für die 46. Woche hw_mittag_kw46_2017

Öffnungszeiten

Wir haben täglich ab 11:30 Uhr geöffnet. Montag ist Ruhetag!

Geschichte

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Die Geschichte hinter der Hafenwirtschaft ist eine sehr persönliche. Als Ur-Holtenauer liegt mir der Stadtteil sehr am Herzen. Schon als Junge habe ich die Straßen unsicher gemacht, oder im Verein Fußball gespielt. Als Jugendlicher meine ersten Taler im Holtenauer Gastgewerbe verdient. Mit dem Stadtteilmagazin „unser holtenau” habe dem kleinen Örtchen bei unserem Wiedersehen vor ein paar Jahren meine Liebe erklärt und mich gemeinsam mit vielen holtenauer Freunden für Projekte zur Belebung und Stärkung von Holtenau eingesetzt. Dann stand ich im September 2013 vor dem Kanalpackhaus und habe mich (wieder) sofort in das Gebäude verliebt. – Wieder? Ja, denn ich war schon als Junge hier.

Mit seinem 270 Jahren alten Mauern gehört das Kanalpackhaus nicht nur wegen seiner Bausubstanz zu einem der bemerkenswertesten Gebäude in Kiel, sondern auch wegen seiner historischen Bedeutung. Als Lagerhaus am alten Kanal war es das erste nennenswerte Wirtschaftsgebäude für die Handels-Seefahrt – die Hafenwirtschaft – in Kiel. Und auch für mich hat das Gebäude einen geschichtlichen Hintergrund mit den Erlebnissen aus der eigenen Jugend. Einen ersten Ferienjob fand ich mit damals 14 Jahren bei Günter Tiessen als Lagerhelfer. Ich stapelte Bierkisten, packte Zigarretten und kroch durch die niedrigen Lagerräume im Hinterhaus. Ab und Zu wurde auch Ware bei der Holzhandlung Grimm im alten Packhaus zwischengelagert. Die Holzhandlung hatte den ”Alten Speicher” – wie wir ihn nannten – in den 50er Jahren kurzerhand zum Holzlager umfunktioniert. Zwischen den schweren Balken des Ständerwerks konnte man die zweihundertjährige Geschichte von Handelsschifffahrt förmlich riechen.

Was ich damals noch nicht wusste: Günter Tiessen – der Sohn von Firmengründer Hermann Tiessen war der beste Freund seines Großvaters Friedrich Patzlaff. Und Günter Tiessen war der Ausrüster der Schiffe meines Großvaters, der Reeder und Direktor der Nordischen Reedereien war.

Unter dem Namen „Nordische Reedereien” waren insgesamt sechs Frachter im Dienst, die allesamt bei HDW in Kiel gebaut wurden. Das erste dieser Schiffe hieß „Elfriede” nach dem Vornamen meiner Großmutter. Die Schiffe fuhren wegen Ihrer geringen Größe von Hamburg über den Atlantik durch den St. Lorenz-Strom bis nach Chicago – für die Hamburg – Chicago Line, bis größere Schleusen und die Erfindung der Container im Frachtverkehr den kleinen Stückgutfrachtern ein schleichendes Ende bescherten. Das ist meine Geschichte mit dem ”Alten Speicher” und hinter der Idee zur heutigen Hafenwirtschaft im Kanalpackhaus.

Ich habe mit der Gestaltung der Räume ganz bewusst an die eigene Geschichte gedacht. Die Stahlwand am Eingang erinnert an die riesigen rostigen Stahlrümpfe der Rohbauten auf den Werften in Kiel. Die Helme erinnern an die Arbeiter auf den Werften und sind ein Relikt aus der Zeit als Kunstschaffender in meiner Werbeagentur. Die großflächigen Bilder der Kieler Künstlerin Lia Schönfelder zeigen Familienmitglieder in Szenen der Schiffstaufe der „Elfriede” 1950 bei HDW. Und zu guter Letzt: der Barbereich in der Hafenwirtschaft ist das Herz einer jeden Hafenkneipe und all den damaligen und heutigen Seefahrern und Seelen auf großer Fahrt – nah und fern der Heimat – gewidmet, die mit Bier, Gin und Rum ihr Heimweh linderten und auch heute noch lindern. Schön, dass Sie da sind.  German Benk

Kontakt

info@hafenwirtschaft-holtenau.de
Tel.: (0431) 90 89 67 15

Unsere Speisekarte

für den Abend ab 17 Uhr, sowie Sonntag durchgehend (Küchenpause am Sonntag 16-17 Uhr) hw_karte_112017

Öffnungszeiten

Wir haben täglich ab 11:30 Uhr geöffnet. Montag ist Ruhetag!

Galerie

Unsere Räumlichkeiten

Hier finden Sie einige Eindrücke unser Location.

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Kontakt

info@hafenwirtschaft-holtenau.de
Tel.: (0431) 90 89 67 15

Mittagessen ist fertig!

Mittagessen in der Hafenwirtschaft:

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Öffnungszeiten

Wir haben täglich ab 11:30 Uhr geöffnet. Montag ist Ruhetag!

Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG
Hafenwirtschaft Gastronomie + Event GmbH
Kanalstraße 65 · 24159 Kiel
Tel.: (0431) 90 89 67 15
Verantwortlich und Geschäftsführender Gesellschafter German Benk

E-Mail info@hafenwirtschaft-holtenau.de
Amtsgericht Kiel HRB 15577 KI
Steuernummer: 1929432806
USt-IdNr.: DE294026574
Aufsichtsbehörde Stadt Kiel

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