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Angebot

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Willkommen in der Hafenwirtschaft!

Wir freuen uns, dass sie unsere Gäste sind. Unsere Speisen werden in unserem Hause liebevoll gekocht,gebacken und zubereitet. Unser Angebot passen wir jeweils der Jahreszeit an. Für den Frühling haben wir wieder schmackhafte Gerichte für Siezusammengestellt. Auf unserer Tafel bieten wir Ihnen zusätzlich zu den á la carte Speisen tagesaktuelle und besondere Angebote. Frische Fischgerichteund saisonale Gemüse stehen dabei im Vordergrund.

Ein Hinweis für Allergiker: Alle unsere Speisen werden frisch gekocht und zubereitet. Dabei kann es in einer Restaurantküche wie unserer auch zu Berührungen der Lebensmittel untereinander kommen. Wir können deshalb nicht ausschließen, dass sich Spurenelemente von Allergie auslösenden Stoffen an allen unseren Speisen befinden. Aus rechtlichen Gründen sind wir deshalb gezwungen vorsorglich folgenden Hinweis ausdrücklich hier aufzuführen: „Alle unsere Lebensmittel und Getränke könnten sämtliche kennzeichnungspflichtige Allergene oder Zusatzstoffe enthalten.” Sollten Sie zu einzelnen Gerichten Fragen haben, informieren wir Sie gerne über die verwendeten Lebensmittel. Wir wünschen Ihnen einen köstlichen Aufenthalt in unserer Hafenwirtschaft! Unsere aktuelle Karte können Sie hier ansehen: hw_072016

Kontakt

info@hafenwirtschaft-holtenau.de
Tel.: (0431) 90 89 67 15

Speisekarte

Unser Mittagsangebot in dieser Woche als PDF:hw_mittag_kw29

Unsere Abendkarte:hw_072016

Öffnungszeiten

Wir haben täglich ab 11:30 Uhr geöffnet. Montag ist Ruhetag!

Feiern

Hochzeit, Geburtstag oder sonstige Feiern

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In der Hafenwirtschaft sind Sie an der richtigen Adresse. Sie planen eine Hochzeitsfeier, möchten mit Ihrer Familie feiern oder wollen Ihren Geburtstag in einer außergewöhnlichen Location mit Ihren Freunden verbringen? Dann sprechen Sie uns an. Vom kleinen gemütlichen Kreis bis zur Feier mit 100 Personen in der ganzen Hafenwirtschaft – bei uns alles möglich. Ab 30 Personen öffnen wir für IhreFeier auch gerne außerhalb unserer regulären Öffnungszeiten. Ein auf Ihre Wünsche ausgerichtetes Speisen- und Getränkeangebot ist dabei selbstverständlich.

Neu ist auch unsere Eventlocation im Herzen von Kiel: Die Große Grüne Schützengilde von 1412 liegt in einem herrlichen 4,5 ha großen Park versteckt unfassbar zentral. www.grosse-gruene-schuetzengilde-1412.de

Eventlocation Schützengilde

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Strehler kocht Mittag

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Veranstaltungen

Aktuelles aus der Hafenwirtschaft

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Strehler kocht Mittag

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Geschichte

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Die Geschichte hinter der Hafenwirtschaft ist eine sehr persönliche. Als Ur-Holtenauer liegt uns der Stadtteil sehr am Herzen. Schon als Jungen haben wir die Straßen unsicher gemacht, oder im Verein Fußball gespielt. Als Jugendliche unsere ersten Taler im Holtenauer Gastgewerbe verdient. Dann verloren wir uns aus den Augen. Mit dem Stadtteilmagazin „unser holtenau” haben wir dem kleinen Örtchen bei unserem Wiedersehen vor ein paar Jahren unsere Liebe erklärt und uns für Projekte zur Belebung und Stärkung von Holtenau eingesetzt. Dann standen wir im September 2013 vor dem Kanalpackhaus und haben uns sofort in das Gebäude verliebt. Mit seinem 270 Jahren alten Mauern gehört das Kanalpackhaus nicht nur wegen seiner Bausubstanz zu einem der bemerkenswertesten Gebäude in Kiel, sondern auch wegen seiner Historischen Bedeutung. Als Lagerhaus am alten Kanal war es das erste nennenswerte Wirtschaftsgebäude für die Handels-Seefahrt – die Hafenwirtschaft – in Kiel. Und auch für uns hat das Gebäude einen geschichtlichen Hintergrund mit den Erlebnissen aus der eigenen Jugend. Einen ersten Ferienjob fand German mit damals 14 Jahren bei Günter Tiessen als Lagerhelfer. Ich stapelte Bierkisten, packte Zigarretten und kroch durch die niedrigen Lagerräume im Hinterhaus. Ab und Zu wurde auch Ware bei der Holzhandlung Grimm im alten Packhaus zwischengelagert. Die Holzhandlung hatte den alten Speicher – wie wir ihn nannten – in den 50er Jahren kurzerhand zum Holzlager umfunktioniert. Zwischen den schweren Balken des Ständerwerks konnte man die zweihundertjährige Geschichte von Handelsschifffahrt förmlich riechen.

Was German damals noch nicht wusste: Günter Tiessen – der Sohn von Firmengründer Hermann Tiessen war der beste Freund seines Großvaters Friedrich Patzlaff. Und Günter Tiessen war der Ausrüster der Schiffe seines Großvaters, der Reeder und Direktor der Nordischen Reedereien war. Unter dem Namen „Nordische Reedereien” waren insgesamt sechs Frachter im Dienst, die allesamt bei HDW in Kiel gebaut wurden. Das erste dieser Schiffe hieß „Elfriede” nach dem Vornamen von Germans Großmutter. Die Schiffe fuhren wegen Ihrer geringen Größe von Hamburg über den Atlantik durch den St. Lorenz-Strom bisnach Chicago – für die Hamburg – Chicago Lin bis größere Schleusen und die Erfindung der Container im Frachtverkehr den kleinen Stückgutfrachtern ein schleichendes Ende bescherten. Das ist unsere persönliche Geschichte hinter unserer heutigen Hafenwirtschaft im Kanalpackhaus. Wir haben mit derGestaltung der Räume ganz bewusst an die eigene Geschichte gedacht. Die Stahlwand am Eingang erinnert an die riesigen rostigen Stahlrümpfe der Rohbauten auf den Werften in Kiel. Die Helme erinnern an die Arbeiter auf den Werften und die Bilder der Kieler Künstlerin Lia Schönfelder zeigen Szenen der Schiffstaufe der „Elfriede” 1950 bei HDW. Und zu guter Letzt: der Barbereich in der Hafenwirtschaft ist all den damaligen und heutigen Seefahrern und Seelen auf großer Fahrt – nah und fern der Heimat – gewidmet, die mit Gin und Rum ihr Heimweh linderten und auch heute noch lindern. German Benk

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Galerie

Unsere Räumlichkeiten

Hier finden Sie einige Eindrücke unser Location.

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Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG
Hafenwirtschaft Gastronomie + Event GmbH
Kanalstraße 65 · 24159 Kiel
Tel.: (0431) 90 89 67 15
Verantwortlich und Geschäftsführender Gesellschafter German Benk

E-Mail info@hafenwirtschaft-holtenau.de
Amtsgericht Kiel HRB 15577 KI
Steuernummer: 1929432806
USt-IdNr.: DE294026574
Aufsichtsbehörde Stadt Kiel

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Hafenwirtschaft Gastronomie + Event GmbH in Holtenau
Kanalstr. 65, 24159 Kiel
Tel.: (04 31) 90 89 67 15

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